miércoles, 16 de septiembre de 2015

Ensalada de apio,calabaza y rúcula


Volvemos a las recetas,sencillas,fáciles y resultonas.

INGREDIENTES:
  • Calabaza cocida(para una persona)
  • Un puñado de rúcula
  • Una ramita de apio
  • Lima
  • Aceite de oliva
  • Una pizca de sal.
PREPARACIÓN:
  1. Cocer la calabaza cortada en daditos(dejamos que se quede al dente)
  2.  Cortar la ramita de apio en "rodajas"
  3. Disponer en un plato la rúcula,el apio y la calabaza.
  4. Aliñar con un poco de lima,aceite de oliva y sal.

1 comentario :

  1. Este tipo de ensaladas me encantan en invierno, para tomar recién hechas las verduras, calenturas y blanditas!! Cuanto tiempo sin pasarme pero aquí estoy de vuelta :D

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